Manchmal muss es einfach schnell gehen! Dafür haben wir für Sie eine schnelle Kräuter-Tomaten-Sauce mit Champignons und Zucchini mit dem Zwergenwiese Kräuter-Tomate Streich. Diese Sauce passt sehr gut zu Nudeln, Reis oder einer Gemüsepfanne.
Zutaten
- 1 Glas Streich von Zwergenwiese, z. B. Kräuter-Tomate, Basitom oder Meditom
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml (pflanzliche) Sahne
- 250 g Champignons
- 200 g Zucchini
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Zubereitung
Schälen Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehen und hacken Sie diese fein. Danach geben Sie die beiden Zutaten mit etwas Öl in eine Pfanne und braten sie glasig.
Nun Zucchini und Pilze waschen und fein würfeln. In die Pfanne geben und kurz mit anbraten.
Geben Sie nun die Sahne und den Kräuter-Tomate Streich von Zwergenwiese dazu. Kurz aufkochen lassen. Fertig!
Guten Appetit!
