Johannisbrotkernmehl, glutenfrei

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100 g (1 kg = 96,00 €)
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Energie (kj):791kj pro 100g
Energie (kcal):189kcal pro 100g
Fett:1,0g pro 100g
davon Zucker:<0,01g pro 100g
Eiweiß:6,0g pro 100g
Salz: 0,5g pro 100g
Ballast78,0g pro 100g
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MarkeNaturkornmühle Werz
Lieferzeit1-3 Werktage
Beliebtheit24
Füllmenge100 gr
ZutatenJohannisbrotkernmehl*(100%)
ZusatzstoffeKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und Aufbewahrungshinweisekühl und trocken
Verzehrempfehlungkeine Angabe
Anwendungkeine Angabe
HerkunftEuropäische Gemeinschaft
InverkehrbringerNaturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim
VeganJa
VegetarischJa
UngesüßtJa
Bezug Nährwertberechnung100g
Ballast78,0
BioJa
QualitätssiegelBio-Siegel, EU Bio-Logo
QualitätsherkunftEU Landwirtschaft
QualitätsnormEWG 834/2007 Norm
KontrolleDE-ÖKO-007
VerwendungJohannistbrotkernmehl ist ein natürliche Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden. Dosierung: max 2 %.
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