LIMA Umeboshi

14,79 €
Inkl. 5% Steuern
200 g (1 kg = 73,95 €)
2-3 Werktage
Umeboshi, Umeboshi
Fermentierte japanische Aprikosen
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MarkeLima
Lieferzeit2-3 Werktage
Füllmenge200 gr
ZutatenUmeboshi* (Prunus mume)
BesonderheitenUmeboshi Aprikosen ganz
ZusatzstoffeKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrempfehlungkeine Angabe
Anwendungkeine Angabe
HerkunftJapan
InverkehrbringerLima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
VeganJa
VegetarischJa
Bezug Nährwertberechnungg
BiologischJa
QualitätssiegelEU Bio-Logo
QualitätsherkunftNicht EU Landwirtschaft
QualitätsnormEWG 834/2007 Norm
KontrolleBE-BIO-01
VerwendungUmeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die Soßen, Pickles, Vinaigretten, Mayonnaisen, gekochtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl ...), Reis, Sushi, Sashimi ... raffiniert aufwerten. Fein gehackte Shiso-Blätter schmecken köstlich in Sushi oder zu sautiertem Gemüse.
Sonstige HinweiseDie Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer ilchsäurefermentierung unterzogen. Im Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in kleine Stücke zerteilt werden können. Die Umeboshi-Past ist genau das gleiche Produkt, nur in Form einer löslichen Paste.
Kamutnicht in Produktion
Schweinnicht in Produktion
Rindnicht in Produktion
Huhnnicht in Produktion
Eiernicht in Produktion
Erdnussnicht in Produktion
Glutennicht in Produktion
Krustentiernicht in Produktion
Lupinenicht in Produktion
Milchnicht in Produktion
Nussnicht in Produktion
Sellerienicht in Produktion
Senfnicht in Produktion
Sesamnicht in Produktion
Sojanicht in Produktion
Weichtiernicht in Produktion
Weizennicht in Produktion
Roggennicht in Produktion
Hafernicht in Produktion
Gerstenicht in Produktion
Dinkelnicht in Produktion
Walnussnicht in Produktion
Queenslandnussnicht in Produktion
Pistazienicht in Produktion
Pecanussnicht in Produktion
Paranussnicht in Produktion
Mandelnnicht in Produktion
Macadamianussnicht in Produktion
Haselnussnicht in Produktion
Cashewnussnicht in Produktion
Lactosenicht in Produktion
Kuhmilcheiweissnicht in Produktion
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Energie (kj):181kj pro 100g
Energie (kcal):43kcal pro 100g
Kohlenhydrate:6,7g pro 100g
Eiweiß:1g pro 100g
Salz: 16,8g pro 100g