Grüne Superfoods

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Gerstengras: Ein grünes Superfood

Gerstengras, was ist das eigentlich genau? Bei diesem grünen Superfood handelt es sich um die jungen Triebe der Gerste. Diese entstehen nach dem Keimen und werden nach vier bis fünf Monaten geerntet. Ganz besonders daran: Gerstengras ist durch die frühe Ernte glutenfrei!

Wie Sie das gesunde Superfood zu sich nehmen können

Gerstengras kann auf unterschiedliche Arten eingenommen werden. Es wird empfohlen, das grüne Superfood auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen. Dadurch kann es seine Wirkung besser entfalten. Sie können Gerstengras Pulver in Ihren Smoothie geben, es auf Ihr Müsli streuen oder sogar eine Portion in Ihren Pfannkuchenteig geben. Dabei werden die Pfannkuchen sogar ein richtiger Hingucker in Grün. Wer es einfach und schnell mag, kann ein bis zwei Teelöffel einfach in einem Glas Wasser auflösen. Sie finden bestimmt Ihre präferierte Art, das grüne Superfood zu sich zu nehmen.

Tun Sie Ihrem Körper mit Gerstengras etwas Gutes!

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3 Fakten über Gerstengras

  1. Gerstengras gehört zu der Familie der Süßgräser und ist als Gras glutenfrei im Vergleich zum ausgereiften Getreide, welches glutenhaltig ist.
  2. Das steckt alles im Gerstengras: viele Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium, Kalium, Phosphor, Selen. Gerstengras ist auch reich an Vitaminen: Vitamin A, C, D2, E, K, B12.
  3. Der enthaltene grüne Pflanzenstoff Chlorophyll sorgt für die leuchtend grüne Farbe, die zusammen mit den oben genannten Inhaltsstoffen Ihre Smoothies, Säfte oder Shakes direkt aufwertet.


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