Dinkelkaffee, instant, Dose

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Dinkelkaffee, instant, Dose, Naturata > mehr als bio

Details

Der Dinkelkaffee ist koffeinfrei. Daher kann er auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee. Ganz einfach über den Kaffeetassenrand schauen!

Nährwerte

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Energie (kj):	1549kj pro 100g
Energie (kcal):	365kcal pro 100g
Fett:	<0,5g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g pro 100g
Kohlenhydrate:	83g pro 100g
davon Zucker:	5,8g pro 100g
Eiweiß:	4,6g pro 100g
Salz:	0,19g pro 100g

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Marke	NATURATA
Lieferzeit	1-7 Werktage
Beliebtheit	39
Füllmenge	75 gr
Zutaten	Dinkel 80 %, Zichorien
Besonderheiten	Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Naturata Dinkelkaffee. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Dinkelkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.
Zusatzstoffe	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Verzehrempfehlung	keine Angabe
Anwendung	keine Angabe
Herkunft	Deutschland
Inverkehrbringer	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Bezug Nährwertberechnung	100g
Bio	Ja
Qualitätssiegel	EU Bio-Logo
Qualitätsherkunft	EU Landwirtschaft
Qualitätsnorm	demeter
Kontrolle	DE-ÖKO-007
Verwendung	Den Naturata Dinkelkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
Verbandszertifiziert	Ja