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Jacky F. Bio-Jackfruit in Salzlake glutenfrei vegan

3,45 €
400 g (100 g = 0,86 €)
Inkl. 7% Steuern, zzgl. Versand
1-3 Werktage
Junge Bio-Jackfrucht in Salzlake, Junge Jackfruit eignet sich aufgrund der saftigen, fleischähnlichen Konsistenz perfekt für Gulasch, Burger und Curries., Ob Fleischersatz, Superfood oder der nächste vegane Trend – für uns ist junge Jackfruit einfach Fruchtfleisch! Durch ihre von Natur aus fleischähnliche Konsistenz wird die Jackfruit mit ein paar Gewürzen zu leckeren Burgerpatties, zartem Geschnetzelten oder asiatischem Curry. Die größte Baumfrucht hat es zudem in sich: Ballaststoffreich, kalorienarm, kaum Fet und Zucker. Somit ist sie etwas für jeden, der sich bewusst und nachhaltig ernähren möchte.
Was ist Jackfruit? Jackfruit ist mit bis zu 40 Kilogramm die größte Baumfrucht der Welt, deren Potenzial jedoch nicht ausgenutzt wird. Bislang verkommen in Sri Lanka bis zu 70% der Jackfruits, da die Früchte bisher wenig gehandelt werden. Die Bäume können so groß wie Eichen werden und über eine Tonne Jackfruits tragen. Unsere Jackfruit-Bäume stehen in Mischkulturen mit zum Beispiel Mangobäumen oder Ananaspflanzen. Für Jacky F. Bio-Jackfruits verwenden wir ausschließlich die knackigen jungen Jackfrüchte. Diese Unterscheidung ist wichtig, denn nur die jungen Früchte eignen sich für herzhafte Gerichte. Die reifen, süßen Früchte eignen sich eher für Nachspeisen. Und was mache ich mit Jackfruit? Jacky F. - Das ist Fruchtfleisch! Denn die Konsistenz erinnert an saftiges Hühnchenfleisch. Ob Frikadellen, Pulled Jackfruit oder asiatisches Curry, Jackfruit ist vielseitig einsetzbar. Auf jeder Dose ist zudem ein Rezeptbüchlein. Unsere Jackfruits zeichnen sich durch eine hohe Bissfestigkeit aus, die sehr entscheidend ist, wenn die Produkte als Burger oder Gulasch verwendet werden. Im Gegensatz zu vielen anderen Fleischalternativen ist Jacky F. Bio-Jackfruit soja- und glutenfrei, wenig verarbeitet und ganz natürlich, nur mit Meersalz und Limettensaft, eingekocht.
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Energie (kj):91kj pro 100g
Energie (kcal):22kcal pro 100g
Fett:0,3g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:0,3g pro 100g
Kohlenhydrate:<0,5g pro 100g
davon Zucker:0,0g pro 100g
Eiweiß:1,2g pro 100g
Salz: 1,0g pro 100g
Ballast6,6g pro 100g
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MarkeJacky F.
Lieferzeit1-3 Werktage
Beliebtheit56
Füllmenge400,0 gr
InhaltsstoffeJackfrucht*, Wasser, Meersalz, Limettensaft*
ZutatenBio-Jackfrucht*, Wasser, Meersalz, Bio-Limettensaft*
Lager- und AufbewahrungshinweiseNach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Verzehrempfehlungkeine Angabe
Anwendungkeine Angabe
HerkunftSri Lanka
InverkehrbringerApi Jamu GmbH; Herrenstr. 14a, 21698 Harsefeld, Deutschland
VeganJa
VegetarischJa
UngesüßtJa
Bezug Nährwertberechnung100g
Ballast6,6
BioJa
QualitätssiegelEU Bio-Logo
QualitätsherkunftSri-Lankische Landwirtschaft
KontrolleDE-ÖKO-013
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