Superfoods sind Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel mit Antioxidantien, die gegen freie Radikale schützen sollen. Das sind Zwischenprodukte unseres Stoffwechsels, die im Körper Stress erzeugen und ihn damit anfälliger für Krankheitserreger machen können. Die hohen Anteile an Nähstoffen, Vitaminen, Mineralien und weitere pflanzliche Inhaltsstoffe sind in verschiedenen Wurzeln, Nüssen oder Beeren enthalten. Die Ernährung mit solchen Superfoods und Antioxidantien trägt also zu einer rundum gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.
Auch die deutsche Küche hält einiges an Supernahrung bereit. Zum Beispiel Rote Beete oder Spargel gehören dazu, aber auch die vitaminreiche Heidelbeere hilft gegen freie Radikale. Als Superfood Produkte bekannt sind vor allem aber die Avocado, die Goji- oder die Acai-Beere.
Die Antioxidantien können Sie aber auch in Form von Nahrungsergänzung zu sich nehmen. Im Reformhaus Bacher finden Sie eine Vielzahl an antioxidativen Superfood Produkten, die sie für die Zubereitung von Smoothies und Säften nehmen können oder für fruchtige Frühstücke und kleine Mahlzeiten.
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