Energie (kj): | 2787kj pro 100g | Energie (kcal): | 677kcal pro 100g | Fett: | 64,6g pro 100g | davon gesättigte Fettsäuren: | 60,8g pro 100g | Kohlenhydrate: | 7,7g pro 100g | davon Zucker: | 7,4g pro 100g | Eiweiß: | 7,6g pro 100g | Salz: | <0,1g pro 100g | Ballast | 17,3g pro 100g |
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Marke | Dr. Goerg |
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Lieferzeit | 2-5 Werktage |
Füllmenge | 1 kg |
Zutaten | 100% reines Kokosmus aus kontrolliert biologischem Anbau |
Besonderheiten | 100 % reines Bio-Kokosmus in Rohkostqualität (hergestellt bei 38°C Verarbeitungstemperatur) aus kontrolliert biologischem Anbau aus erntefrischem Fruchtfleisch Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt ohne Zusatzstoffe 100 % pflanzlich frei von Gentechnik nicht raffiniert nicht desodoriert nicht gehärtet nicht gebleicht |
Zusatzstoffe | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Lager- und Aufbewahrungshinweise | Lagern Sie das Kokosmus bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Unter 24°C verfestigt sich das Mus. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. In einem Wasserbad lässt sich das Kokosmus ohne Qualitätsminderung wieder verflüssigen. |
Verzehrempfehlung | keine Angabe |
Anwendung | keine Angabe |
Herkunft | Philippinen |
Inverkehrbringer | Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, D-56410 Montabaur |
Vegan | Ja |
Vegetarisch | Ja |
Natriumarm | Ja |
Rohkost | Ja |
Ungesüßt | Ja |
Bezug Nährwertberechnung | 100g |
Ballast | 17,3 |
Biologisch | Ja |
Qualitätssiegel | EU Bio-Logo, Bio-Siegel |
Qualitätsherkunft | Nicht EU Landwirtschaft |
Qualitätsnorm | EWG 834/2007 Norm |
Kontrolle | DE-ÖKO-001 |
Verwendung | Erntefrische Bio-Kokosnüsse für Ihr Gericht. Die Liste der Gerichte, die Sie damit verfeinern können, ist lang: Auf der deftigen Seite harmoniert das Mus gut mit Suppen, Saucen, Dips, Currys und asiatischen Gerichten. Auch für den süßen Zahn hat es einiges zu bieten: Überziehen Sie einen Obstsalat aus tropischen Früchten wie Mango, Ananas, Maracuja oder Papaya mit etwas Kokosmus – sinnlicher geht’s nicht! Natürlich passt das Kokosnussmus auch wunderbar zu Desserts, Backwaren, Süßspeisen, Eis oder fruchtigen Smoothies. In tropischen Getränken oder als Brotaufstrich macht es ebenfalls eine schmackhafte Figur. Was Sie über Bio-Kokosmus wissen sollten: Da das Kokosmus erst ab 24°C streichfähig wird, erwärmen Sie das Glas am besten kurz im Wasserbad oder nahe der Heizung. Schon geringe Mengen Mus bringen maximalen Geschmack! Verwenden Sie zum Anbraten das Dr. Goerg-Bio-Kokosöl, denn das Bio-Kokosmus eignet sich nicht zum Braten, da es nicht sehr hitzebeständig ist. Sonst können Sie jedoch getrost alles damit machen, was Ihnen schmeckt! |
Monoprodukt | Ja |
Sonstige Qualitätssiegel | vegan - Europ. Vegetarian Union |