Grunds\u00e4tzlich sind in jedem Fett sowohl ges\u00e4ttigte als auch unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren enthalten. Dabei sind keine g\u00e4nzlich ungesund, es kommt vielmehr auf die Art und die Menge an, in der man sie zu sich nimmt. Jedoch sind unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren nachweislich ges\u00fcnder<\/strong> als ges\u00e4ttigte.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren finden Sie in geh\u00e4rteten Speisefetten wie tierische Fette, Kokosfett, Palmfett oder Margarine. Bei Zimmertemperatur befinden sie sich in festem Zustand, daran sind geh\u00e4rtete Fette gut zu erkennen. Im Gegensatz zu unges\u00e4ttigten, stehen ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren dem K\u00f6rper kaum zur Verf\u00fcgung, um die K\u00f6rperfunktionen zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren finden Sie haupts\u00e4chlich in pflanzlichen \u00d6len<\/strong>. Diese sind hitzeempfindlich und sollten daher nicht auf hohe Temperaturen beim Kochen und Backen gebracht werden. Beispielsweise mag es Oliven\u00f6l gar nicht, zum Braten verwendet zu werden. Dabei denaturieren die gesunden Inhaltsstoffe und das \u00d6l verliert an N\u00e4hrwert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Hier sind unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren enthalten:<\/p>\n\n\n\n Bei unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren unterscheidet man in einfach und mehrfach unges\u00e4ttigt. Einfacher gesagt, man unterscheidet in essenziell und nicht essenziell. Denn mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren wie Omega-3 k\u00f6nnen nicht vom K\u00f6rper selbst gebildet werden. Gleichzeitig k\u00f6nnen wir nicht darauf verzichten, da sie eine Schl\u00fcsselrolle<\/strong> f\u00fcr s\u00e4mtliche K\u00f6rperfunktionen<\/strong> einnehmen. Sie m\u00fcssen also \u00fcber die Nahrung aufgenommen werden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren halten einige gesundheitliche Vorteile<\/strong> f\u00fcr uns bereit. Sie sind nicht nur notwendig, um die reine Funktion der K\u00f6rperzellen mit aufrecht zu halten. Sondern bauen aktiv Cholesterin ab, beugen Blutgerinnseln vor und verringern das Risiko f\u00fcr Herzkreislauf-erkrankungen. Omega-3 reduziert nicht nur<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n bakterielle Entz\u00fcndungen, sondern auch die chronisch im K\u00f6rper vorkommenden. Diese sind als Basis jeglicher Erkrankungen anzusehen. Eine Unterversorgung hingegen kann zu Haarausfall, einem geschw\u00e4chten Immunsystem, Wachstumsst\u00f6rungen und einem Mangel an Blutpl\u00e4ttchen f\u00fchren<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n![\"Unges\u00e4ttigte](\"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/AdobeStock_483469833-1024x710.jpeg\")
\n\n\n\nUnges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren & gesundheitliche Vorteile<\/h2>\n\n\n\n
Unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren aus Omega-3, aber woher?<\/h2>\n\n\n\n