{"id":3117,"date":"2022-01-10T13:45:00","date_gmt":"2022-01-10T12:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/?p=3117"},"modified":"2022-01-10T13:41:19","modified_gmt":"2022-01-10T12:41:19","slug":"tee-ziehen-lassen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/leben\/alltagstipps\/tee-ziehen-lassen\/","title":{"rendered":"Tee richtig zubereiten – Den Tee richtig ziehen lassen, ist essentiell"},"content":{"rendered":"\n

Tee ist ein beliebtes Getr\u00e4nk bei allen Altersgruppen. Dabei ist es unerheblich, ob Tee gerne hei\u00df oder kalt getrunken wird; wichtig ist, dass Sie wissen, wie Sie Ihren Tee ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Wieso ist es nun so wichtig, dass Sie wissen, wie und wie lange Sie ihren Tee ziehen lassen?<\/h2>\n\n\n\n

Die Ziehzeit eines Tees hat einen ganz ma\u00dfgeblichen Einfluss darauf wie sich die Wirkung <\/strong>des selbigen entfaltet. Zun\u00e4chst kann man ganz allgemein festhalten, dass eine k\u00fcrzere Ziehzeit die anregende Wirkung eines Tees verst\u00e4rkt<\/strong>. Dies liegt vor allem daran, dass bei kurzen Ziehzeiten, von bis zu drei Minuten, vor allem das Teein bzw. Koffein im Aufguss gel\u00f6st werden. Je l\u00e4nger Sie ihren Tee ziehen lassen, desto mehr Gerbstoffe werden auch im Aufguss gel\u00f6st. Die Gerbstoffe hemmen die Wirkung des Koffeins im Aufguss, was zur Folge hat, dass der Tee weniger aktivierend wirkt.
Dazu sei noch gesagt, dass der Tee aufgrund l\u00e4ngerer Ziehzeit nicht beruhigend wirkt, sondern lediglich weniger anregend.<\/p>\n\n\n\n

Verschiedene Sorten bedeuten unterschiedliche Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n

Wenn man von \u201eTee richtig ziehen lassen\u201c spricht, so kann man nicht verallgemeinert behaupten, dass die Ziehzeit eines Tees immer in etwa gleich ist. Ausschlaggebend daf\u00fcr, wie, und vor allem, wie lange Sie Ihren Tee ziehen lassen, ist die Sorte<\/strong> f\u00fcr die Sie sich entscheiden. Die unterschiedlichen Teesorten enthalten auch unterschiedliche Inhaltsstoffe<\/strong> wie Teein bzw. Koffein und Gerbstoffe. Die folgende Beschreibung zu den unterschiedlichen Teesorten gibt Ihnen eine gute \u00dcbersicht wie man Tee ziehen lassen sollte.<\/p>\n\n\n\n

Schwarzer Tee:<\/h3>\n\n\n\n
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Die Ziehzeit bei schwarzem Tee beeinflusst auch die Wirkung, die dieser entfaltet. W\u00fcnschen Sie eine aktivierende Wirkung, so sollten Sie schwarzen Tee etwa drei Minuten ziehen lassen<\/strong>. M\u00f6chten Sie hingegen, dass der Tee eine beruhigendere Wirkung entfaltet, sollten Sie den Tee etwa f\u00fcnf Minuten ziehen lassen.
Durch die im Schwarztee enthaltenen Gerbstoffe wird dieser mit zunehmender Ziehzeit bitterer im Geschmack, jedoch binden diese Bitterstoffe dann auch das enthaltene Teein, wodurch der Tee weniger stimulierend wirkt. Bei 90 bis 95 Grad Celsius<\/strong> diesen Tee ziehen lassen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gr\u00fcner Tee:<\/h3>\n\n\n\n
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Bekannt und beliebt aus Fernost wird Gr\u00fcner Tee auch hierzulande immer beliebter. Gr\u00fcnen Tee ziehen lassen, sollten Sie bei einer Temperatur von 70 bis 85 Grad Celsius <\/strong>f\u00fcr maximal 4 Minuten<\/strong>, da der Tee sonst sehr bitter werden kann. Die Ziehzeit variiert in den vier Minuten abh\u00e4ngig von Ihrem pers\u00f6nlichen Geschmacksempfinden und der Qualit\u00e4t des Tees.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Fr\u00fcchte- und Kr\u00e4utertees:<\/h3>\n\n\n\n
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F\u00fcr etwa sechs Minuten s<\/strong>ollten sie diesen Tee ziehen lassen. Da Kr\u00e4uter- und Fr\u00fcchtetees kein Teein enthalten, werden sie nicht bitter, je l\u00e4nger Sie ihren Tee ziehen lassen. Die Zeit, die Sie ihren Tee ziehen lassen, beeinflusst jedoch die Geschmacksintensit\u00e4t. Je l\u00e4nger Sie ihren Tee ziehen lassen, desto intensiver wird der Geschmack. 95 Grad ist die empfohlene Temperatur<\/strong> f\u00fcr den Aufguss.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Rooibos Tee:<\/h3>\n\n\n\n
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Dieser Tee z\u00e4hlt ebenso zu den Kr\u00e4utertees und enth\u00e4lt keine Gerbstoffe und Koffein, sodass unabh\u00e4ngig davon wie lange Sie Ihren Tee ziehen lassen, sich keine Bitterstoffe entfalten k\u00f6nnen. Empfehlenswert ist eine Ziehzeit von etwa f\u00fcnf Minuten<\/strong>.
Bei 90 Grad Celsius<\/strong> den Tee ziehen lassen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Wer sich bei den Ziehzeiten unsicher ist, kann auf eine simple Eieruhr zur\u00fcckgreifen, um ein optimales Ergebnis zu erhalten.
F\u00fcr einen abgestimmten Genuss ist eine Trinktemperatur zwischen 37 und 43 Grad<\/strong> optimal, sofern es kein Eistee sein soll.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Abschlie\u00dfend sei Ihnen noch ans Herz gelegt das Teetrinken zu zelebrieren. Statt eines schnellen Kaffees genie\u00dfen Sie lieber den Geschmack und die Wirkung des Tees. Lehnen Sie sich zur\u00fcck und f\u00fchlen wie sich die Wirkung eines Tees in Ihrem K\u00f6rper entfaltet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Finden Sie in unserem Online Shop eine Vielzahl an Teesorten<\/a> und machen Sie es sich mit einer warmen Tasse Tee gem\u00fctlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tee ist ein beliebtes Getr\u00e4nk bei allen Altersgruppen. Dabei ist es unerheblich, ob Tee gerne hei\u00df oder kalt getrunken wird; wichtig ist, dass Sie wissen, wie Sie Ihren Tee ziehen lassen. Wieso ist es nun so wichtig, dass Sie wissen, wie und wie lange Sie ihren Tee ziehen lassen? Die Ziehzeit eines Tees hat einen … <\/p>\n

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