{"id":2970,"date":"2021-11-29T07:00:00","date_gmt":"2021-11-29T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/?p=2970"},"modified":"2022-01-03T10:48:40","modified_gmt":"2022-01-03T09:48:40","slug":"leinoel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/rezepte\/mittagessen\/leinoel\/","title":{"rendered":"Quinoa-Salat mit Lein\u00f6l"},"content":{"rendered":"\n

Sie haben Lust auf einen frischen, leckeren und gesunden Salat mit einer extra Portion guten Fetten? Das Lein\u00f6l tr\u00e4gt zur S\u00e4ttigung bei und enth\u00e4lt wichtige Fetts\u00e4uren<\/strong>. Au\u00dferdem dient Lein\u00f6l zur Unterst\u00fctzung von Herz, Gehirn und Sehkraft. Der Quinoa-Salat mit Lein\u00f6l ist also eine gute Option, um alle wichtigen N\u00e4hrstoffe f\u00fcr den Tag zu decken, die der K\u00f6rper braucht. Dieses Rezept ist zudem vegan und glutenfrei.<\/p>\n\n\n\n

Warum ist Lein\u00f6l so wichtig f\u00fcr unseren K\u00f6rper?<\/h2>\n\n\n\n
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Omega-3 ist f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper ein sehr wichtiger Bestandteil, denn der K\u00f6rper kann Omega-3 nicht selbst herstellen, sondern muss es druch Nahrung aufnehmen. Lein\u00f6l ist einer der besten Lieferanten von Omega-3-Fetts\u00e4uren.<\/strong> Die Leinsamen haben einen so hohen Omega-3-Gehalt, dass t\u00e4glich schon wenige Mengen des Lein\u00f6ls reichen, um unseren K\u00f6rper mit diesem gesunden Fett zu bedienen. Das Lein\u00f6l enth\u00e4lt sogar mehr Omega-3-Fetts\u00e4uren als bestimmte Fischsorten. Au\u00dferdem enth\u00e4lt Lein\u00f6l sehr viel von der Omega-3-Variante Alpha-Linolens\u00e4ure \u2013 und zwar ganze 45 bis 70 Prozent. Diese Alpha-Linolens\u00e4ure ist ein lebensnotwendiger N\u00e4hrstoff, den der K\u00f6rper selbst nicht herstellen kann.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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F\u00fcr einen Gesundheitsboost raten viele Menschen dazu, t\u00e4glich einen Essl\u00f6ffel pures Lein\u00f6l zu sich zu nehmen \u2013 unmittebar nach dem Aufstehen und auf n\u00fcchternen Magen. Wenn Sie das Lein\u00f6l lieber in ihre Speisen integrieren m\u00f6chten, sollten Sie dies aber nur in der kalten K\u00fcche machen<\/strong>. Die Fetts\u00e4uren aus dem Lein\u00f6l vertragen aufgrund der chemischen Zusammensetzung leider keine hohen Temperaturen. Man darf Lein\u00f6l daher auch nicht zum Braten verwenden. Das gesunde \u00d6l macht sich jedoch toll in Salatdressings und Dips. Ein echter Klassiker sind auch Pellkartoffeln mit Quark und Lein\u00f6l. Wer das Lein\u00f6l zusammen mit einer eiwei\u00dfreichen Mahlzeit zu sich nimmt, kann die positiven Eigenschaften des Lein\u00f6ls noch verst\u00e4rken.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Quinoa: Darum ist dieses Superfood so gesund<\/h2>\n\n\n\n

Neben wertvollen Kohlenhydraten versorgt Quinoa unseren K\u00f6rper auch mit hochwertigen und wichtigen unges\u00e4ttigten Fetten, Aminos\u00e4uren, leistungssteigernden Mineralstoffen und Vitaminen sowie entz\u00fcndungshemmenden Pflanzenstoffen. Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen die enthaltenen Ballaststoffe (7 Gramm) Hei\u00dfhungerattacken vorbeugen<\/strong> und wirken sich positiv auf unser Verdauungssystem aus. Au\u00dferdem k\u00f6nnen die Kohlenhydrate vom K\u00f6rper gut verstoffwechselt werden und lassen den Blutzuckerspiegel nur leicht ansteigen. Der hohe Eiwei\u00dfgehalt im Quinoa sorgt f\u00fcr eine lange S\u00e4ttigung.<\/p>\n\n\n

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Zutaten Quinoa-Salat mit Lein\u00f6l<\/h3>\n