{"id":2072,"date":"2021-08-23T07:00:00","date_gmt":"2021-08-23T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/?p=2072"},"modified":"2021-11-03T10:29:05","modified_gmt":"2021-11-03T09:29:05","slug":"omega-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/ernaehrung\/nahrungsergaenzungen\/omega-3\/","title":{"rendered":"Pflanzliche Omega-3 Power"},"content":{"rendered":"\n

Omega-3 ist eines der Gesundheitsthemen der heutigen Zeit. Omega-3 sind essenzielle Fetts\u00e4uren<\/strong> und sind wichtige Bestandteile von Zellmembranen, k\u00f6nnen zu einem gesunden Herz- Kreislauf-System beitragen und entz\u00fcndungshemmend wirken<\/strong>. Der K\u00f6rper ist jedoch nicht dazu im Stande, die lebensnotwendigen Fetts\u00e4uren selbst zu bilden. Somit ist eine Aufnahme \u00fcber die Ern\u00e4hrung<\/strong> unerl\u00e4sslich<\/strong>. Die aktivsten Omega-3-Fetts\u00e4uren sind EPA <\/strong>(Eicosapentaen- s\u00e4ure) und DHA <\/strong>(Docosahexaens\u00e4ure), welche nat\u00fcrlich in fettreichen Kaltwasserfischen (z. B. Hering, Makrele, Lachs, Sardine oder Thunfisch), Krill (arktischen Kleinstkrebsen) und speziellen Mikroalgen <\/strong>aus dem Meer enthalten sind. Die, in pflanzlichen <\/strong>Fetten und \u00d6len (z. B. Raps-, Lein- und Walnuss\u00f6l) vorkommende, alpha-Linolens\u00e4ure bildet eine Art Vorstufe zu EPA und DHA. Diese k\u00f6nnen im K\u00f6rper aus der alpha-Linolens\u00e4ure gebildet werden \u2013 allerdings nur in begrenztem Ausma\u00df. Deshalb empfiehlt sich eine direkte Aufnahme der biologisch aktivierten Omega-3-Fetts\u00e4uren. <\/p>\n\n\n\n

In der Regel werden t\u00e4glich ca. 0,3 g Omega-3-Fetts\u00e4uren empfohlen.<\/pre>\n\n\n\n
Omega-3 Power aus dem Meer<\/h2>\n\n\n\n
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 W\u00e4hrend der Bedarf an alpha-Linolens\u00e4ure sich verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig leicht durch pflanzliche \u00d6le decken l\u00e4sst, sind die langkettigen Omega-3-Fetts\u00e4uren EPA und DHA nur in fetthaltigen Meerwasserfischen enthalten. Um den Bedarf eines Erwachsenen zu decken, m\u00fcsste er mindestens 400 \u2013 500 g pro Woche zu sich nehmen. Zudem isst nicht jeder gerne Fisch oder vertr\u00e4gt ihn nicht. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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 Ein weiterer Aspekt ist die \u00dcberfischung <\/strong>der Meere, weshalb oft auf den Fischkonsum verzichtet wird. So bieten rein pflanzliche Omega-3-Produkte<\/strong>, mit einer direkten Quelle an DHA, nicht nur f\u00fcr Veganer eine willkommene Alternative.  <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Pflanzliche Alternative mit hohem Omega-3 Gehalt<\/h2>\n\n\n\n
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 Die einzige, mit dem Fisch vergleichbare, pflanzliche Omega-3- Quelle ist die Alge<\/strong>. Denn bestimmte Algen sind die einzigen Pflanzen, die einen gewissen Gehalt an DHA und EPA besitzen. Bekannte Algen sind die Chlorella Alge und die Spirulina Alge. Auch die Fische gelangen genau auf diese Art und Weise an Omega-3: Durch den Verzehr von Algen. So stellen rein pflanzliche Omega-3-Produkte mit einer direkten Quelle an DHA und EPA nicht nur f\u00fcr Veganer eine willkommene Alternaternative dar. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Gesund mit Omega-3<\/h2>\n\n\n\n
Neben anerkannten Fachgesellschaften, wie der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung, empfiehlt der Arbeitskreis Omega-3* gesunden Menschen, pro Tag<\/strong> eine Menge von mehr als 0,3 g Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/strong> (EPA\/DHA) zu sich zu nehmen. Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen<\/strong> sollten ihre Zufuhr auf mindestens 1 g EPA\/DHA pro Tag<\/strong> steigern. W\u00e4hrend der Schwangerschaft und Stillzeit<\/strong> sollten Frauen durchschnittlich mindestens 0,2 g DHA t\u00e4glich <\/strong>aufnehmen, da die langkettigen Omega-3-Fetts\u00e4uren insbesondere bei der visuellen und kognitiven Entwicklung des S\u00e4uglings von Bedeutung sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Mit Omega-3 eine bewusste Ern\u00e4hrung erzielen<\/h4>\n\n\n\n
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Wer sich Omega-3-bewusst ern\u00e4hren m\u00f6chte, kann zwar zwei Mal pro Woche Fisch essen, findet aber auch in anderen Lebensmittelregalen eine Reihe von Produkten, die mit Omega-3-Fetts\u00e4uren (EPA\/DHA) angereichert sind. So ist z. B. die rein pflanzliche Omega-3 Margarine<\/strong> von Vitaquell <\/strong>eine ausgezeichnete Gesundheitsquelle mit direkter DHA-Wirkung. Das Vitaquell Bio Omega-3-DHA \u00d6l<\/strong> verwandelt mit seinem mild-nussigen Geschmack jeden Fr\u00fchst\u00fccksbrei, Quark mit Fr\u00fcchten oder leckere Smoothies zu einer wertvollen Omega-3-Quelle.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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