{"id":1790,"date":"2021-07-08T11:32:19","date_gmt":"2021-07-08T09:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/?p=1790"},"modified":"2021-07-08T11:32:21","modified_gmt":"2021-07-08T09:32:21","slug":"chia-pudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reformhaus-bacher.de\/blog\/rezepte\/fruehstueck\/chia-pudding\/","title":{"rendered":"Chia Pudding: Ein ballaststoffreiches Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"\n
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Chia Pudding wird mit Chiasamen gemacht. Aber was genau sind eigentlich Chiasamen? Diese werden von der Chia-Pflanze geerntet. Der Name stammt aus der Sprache der Azteken und weist auf den \u00d6lgehalt der Samen hin: \u201echian<\/strong>\u201c bedeutet \u201e\u00f6lig<\/strong>\u201c. Der Ursprung der Chia-Pflanze liegt in Mexiko, aber mittlerweile wird die Pflanze auch in Australien und Teilen S\u00fcdamerikas angebaut. Da die Pflanze keine Staun\u00e4sse mag, w\u00e4chst sie bevorzugt in Regionen mit wenig Regen, wie zum Beispiel im S\u00fcden Spaniens. Die Chiasamen lassen sich optimal als Pudding zubereiten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Hier ist der Begriff \u201ePudding\u201c jedoch nicht ganz zutreffend. Der Chia Pudding ist weit entfernt von herk\u00f6mmlichem Pudding. Es handelt sich um die gequollenen Chiasamen, die durch das Einweichen von zum Beispiel Kokosmilch, Mandelmilch oder auch pflanzlichem Joghurt eine puddingartige Masse erlangen. Falls Sie also kein Pudding-Fan sind, sollten Sie dem Chia Pudding trotzdem unbedingt eine Chance geben! Ob als Dessert oder zum Fr\u00fchst\u00fcck, der Chia Pudding schmeckt immer. Wir haben ein fruchtiges Chia Pudding Rezept f\u00fcr Sie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Erdbeer Chia Pudding<\/h2>\n\n\n
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Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/h3>\n

F\u00fcr den Chia Pudding<\/strong><\/p>\n