Roggen Sauerteig flüssig, Bioland, BIO

1,99 €

150 g (100 g = 1,33 €)

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Nach traditioneller Art in Fässern gereift, mit dem typischen säuerlichen Geschmack von Sauerteig und ganz natürlich aufbereitet, ist der BIOVEGAN Natursauerteig flüssig in Bioland-Qualität mit Zusatz von Hefe, sofort backbereit. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Nährwerte

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	Energie (kj):	653kj pro 100g
	Energie (kcal):	154kcal pro 100g
	Fett:	<0,5g pro 100g
	davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g pro 100g
	Kohlenhydrate:	25,0g pro 100g
	davon Zucker:	<0,5g pro 100g
	Eiweiß:	2,6g pro 100g
	Salz:	<0,01g pro 100g
	Ballast	4,1g pro 100g
	Nährwert Ermittlung	Berechnungg pro 100g

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Marke	Biovegan
Lieferzeit	2-5 Werktage
Füllmenge	150 gr
Zutaten	Wasser, ROGGENMAHLPRODUKTE, Starterkulturen, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Besonderheiten	Hefe dazu - sofort backbereit. Sehr ergiebig.
Zusatzstoffe	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Verzehrempfehlung	keine Angabe
Anwendung	keine Angabe
Herkunft	Diverse Länder
Inverkehrbringer	Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Bezug Nährwertberechnung	100g
Ballast	4,1
Nährwert Ermittlung	Berechnung
Biologisch	Ja
Qualitätssiegel	EU Bio-Logo
Qualitätsherkunft	EU Landwirtschaft
Qualitätsnorm	Bioland
Kontrolle	DE-ÖKO-006
Sonstige Hinweise	Tipp: Angebrochene Beutel Biovegan Sauerteig flüssig lasen sich gut verschlossen bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
sonst_gluten	nicht in Produktion
Kamut	nicht in Produktion
Schwein	nicht in Produktion
Rind	nicht in Produktion
Eier	nicht in Produktion
Erdnuss	nicht in Produktion
Gluten	enthalten
Krustentier	nicht in Produktion
Lupine	nicht in Produktion
Milch	nicht in Produktion
Nuss	nicht in Produktion
Sellerie	nicht in Produktion
Senf	nicht in Produktion
Sesam	nicht in Produktion
Soja	nicht in Produktion
Weichtier	nicht in Produktion
Weizen	nicht in Produktion
Roggen	enthalten
Hafer	nicht in Produktion
Gerste	nicht in Produktion
Dinkel	nicht in Produktion
Walnuss	nicht in Produktion
Pistazie	nicht in Produktion
Pecanuss	nicht in Produktion
Paranuss	nicht in Produktion
Mandeln	nicht in Produktion
Macadamianuss	nicht in Produktion
Haselnuss	nicht in Produktion
Cashewnuss	nicht in Produktion
Lactose	nicht in Produktion