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Nach traditioneller Art in Fässern gereift, mit dem typischen säuerlichen Geschmack von Sauerteig und ganz natürlich aufbereitet, ist der BIOVEGAN Natursauerteig flüssig in Bioland-Qualität mit Zusatz von Hefe, sofort backbereit. Ausreichend für 1 kg Mehl.
| Energie (kj): | 653kj pro 100g | Energie (kcal): | 154kcal pro 100g | Fett: | <0,5g pro 100g | davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1g pro 100g | Kohlenhydrate: | 25,0g pro 100g | davon Zucker: | <0,5g pro 100g | Eiweiß: | 2,6g pro 100g | Salz: | <0,01g pro 100g | Ballast | 4,1g pro 100g | Nährwert Ermittlung | Berechnungg pro 100g |
|---|
| Marke | Biovegan |
|---|---|
| Lieferzeit | 1-3 Werktage |
| Beliebtheit | 115 |
| Füllmenge | 150 gr |
| Zutaten | Wasser, ROGGENMAHLPRODUKTE*, Starterkulturen, Branntweinessig*, Säuerungsmittel: Milchsäure. |
| Besonderheiten | Hefe dazu - sofort backbereit. Sehr ergiebig. |
| Zusatzstoffe | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Verzehrempfehlung | keine Angabe |
| Anwendung | keine Angabe |
| Herkunft | Diverse Länder |
| Inverkehrbringer | Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Bezug Nährwertberechnung | 100g |
| Ballast | 4,1 |
| Nährwert Ermittlung | Berechnung |
| Bio | Ja |
| Qualitätssiegel | EU Bio-Logo |
| Qualitätsherkunft | EU Landwirtschaft |
| Qualitätsnorm | Bioland |
| Kontrolle | DE-ÖKO-006 |
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