Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO

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30 g (100 g = 4,30 €)

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Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO, Gesundheit die schmeckt!, Dinkel Sauerteig Extrakt, BIO

BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Nährwerte

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	Energie (kj):	1525kj pro 100g
	Energie (kcal):	360kcal pro 100g
	Fett:	3,0g pro 100g
	davon gesättigte Fettsäuren:	0,5g pro 100g
	Kohlenhydrate:	57,0g pro 100g
	davon Zucker:	<0,5g pro 100g
	Eiweiß:	15,0g pro 100g
	Salz:	<0,01g pro 100g
	Ballast	8,3g pro 100g
	Nährwert Ermittlung	Berechnungg pro 100g

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Marke	Biovegan
Lieferzeit	2-5 Werktage
Füllmenge	30 gr
Zutaten	WEIZENMAHLPRODUKTE (DINKEL)*, Starterkulturen.
Besonderheiten	Für Brote mit der typischen Säure von Sauerteig und dem leicht nussigen Aroma von Dinkel.
Zusatzstoffe	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Verzehrempfehlung	keine Angabe
Anwendung	keine Angabe
Herkunft	Deutschland
Inverkehrbringer	Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Bezug Nährwertberechnung	100g
Ballast	8,3
Nährwert Ermittlung	Berechnung
Biologisch	Ja
Qualitätssiegel	EU Bio-Logo
Qualitätsherkunft	EU Landwirtschaft
Qualitätsnorm	Bioland
Kontrolle	DE-ÖKO-006
Verwendung	Sie fügen noch hinzu: (für 2 Brote) 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Biovegan Hefe (18 g), 2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser, etwas Fett für Backform
Sonstige Hinweise	Ergibt etwa 1,5kg Brot
sonst_gluten	nicht in Produktion
Kamut	nicht in Produktion
Schwein	nicht in Produktion
Rind	nicht in Produktion
Eier	nicht in Produktion
Erdnuss	nicht in Produktion
Gluten	enthalten
Krustentier	nicht in Produktion
Lupine	nicht in Produktion
Milch	nicht in Produktion
Nuss	nicht in Produktion
Sellerie	nicht in Produktion
Senf	nicht in Produktion
Sesam	nicht in Produktion
Soja	nicht in Produktion
Weichtier	nicht in Produktion
Weizen	nicht in Produktion
Roggen	nicht in Produktion
Hafer	nicht in Produktion
Gerste	nicht in Produktion
Dinkel	enthalten
Walnuss	nicht in Produktion
Pistazie	nicht in Produktion
Pecanuss	nicht in Produktion
Paranuss	nicht in Produktion
Mandeln	nicht in Produktion
Macadamianuss	nicht in Produktion
Haselnuss	nicht in Produktion
Cashewnuss	nicht in Produktion
Lactose	nicht in Produktion