Teffmehl Vollkorn glutenfrei Bio

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400 g (1 kg = 14,98 €)

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Teffmehl Vollkorn glutenfrei Bio, Glutenfreies Vollkornmehl mit wertvollen Inhaltsstoffen und hervorragenden Backeigenschaften!, Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Details

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

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Nährwerte

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Energie (kj):	1463kj pro 100g
Energie (kcal):	346kcal pro 100g
Fett:	2,5g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,6g pro 100g
Kohlenhydrate:	67g pro 100g
davon Zucker:	2,1g pro 100g
Eiweiß:	11g pro 100g
Salz:	<0,01g pro 100g
Ballast	6,3g pro 100g

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Marke	Bauckhof
Lieferzeit	1-7 Werktage
Beliebtheit	176
Füllmenge	400 gr
Zutaten	Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken)
Besonderheiten	Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in Spanien angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.
Zusatzstoffe	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Bitte kühl und trocken lagern.
Verzehrempfehlung	keine Angabe
Anwendung	keine Angabe
Herkunft	Diverse Länder
Inverkehrbringer	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Natriumarm	Ja
Rohkost	Ja
Nicht jodiert	Ja
Streng Natriumarm	Ja
Ungesüßt	Ja
Bezug Nährwertberechnung	100g
Ballast	6,3
Bio	Ja
Qualitätssiegel	Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Qualitätsherkunft	EU Landwirtschaft
Qualitätsnorm	EWG 834/2007 Norm
Kontrolle	DE-ÖKO-007
Verwendung	Teff ist ein hevorragender Rohstoff für glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter.