Teffmehl Vollkorn glutenfrei Bio

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400 g (1 kg = 14,98 €)
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Teffmehl Vollkorn glutenfrei Bio, Glutenfreies Vollkornmehl mit wertvollen Inhaltsstoffen und hervorragenden Backeigenschaften!, Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
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Energie (kj):1463kj pro 100g
Energie (kcal):346kcal pro 100g
Fett:2,5g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:0,6g pro 100g
Kohlenhydrate:67g pro 100g
davon Zucker:2,1g pro 100g
Eiweiß:11g pro 100g
Salz: <0,01g pro 100g
Ballast6,3g pro 100g
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MarkeBauckhof
Lieferzeit1-3 Werktage
Beliebtheit128
Füllmenge400 gr
ZutatenTeffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken)
BesonderheitenTeff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in Spanien angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.
ZusatzstoffeKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und AufbewahrungshinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Verzehrempfehlungkeine Angabe
Anwendungkeine Angabe
HerkunftDiverse Länder
InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
VeganJa
VegetarischJa
NatriumarmJa
RohkostJa
Nicht jodiertJa
Streng NatriumarmJa
UngesüßtJa
Bezug Nährwertberechnung100g
Ballast6,3
BioJa
QualitätssiegelBio-Siegel, EU Bio-Logo
QualitätsherkunftEU Landwirtschaft
QualitätsnormEWG 834/2007 Norm
KontrolleDE-ÖKO-007
VerwendungTeff ist ein hevorragender Rohstoff für glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter.
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