Roggenmehl Type 1150 Demeter

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1000 g (1 kg = 2,47 €)
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Roggenmehl Type 1150 Demeter, Feines Mehl für Brot und Brötchen, Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.
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Energie (kj):1343kj pro 100g
Energie (kcal):317kcal pro 100g
Fett:1,3g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:0,5g pro 100g
Kohlenhydrate:64g pro 100g
davon Zucker:0,8g pro 100g
Eiweiß:7,6g pro 100g
Salz: <0,01g pro 100g
Ballast10g pro 100g
Nährwert ErmittlungBerechnungg pro 100g
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MarkeBauckhof
Lieferzeit1-3 Werktage
Beliebtheit50
Füllmenge1000 gr
ZutatenROGGENmehl**
BesonderheitenFür unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.
ZusatzstoffeKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und AufbewahrungshinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Verzehrempfehlungkeine Angabe
Anwendungkeine Angabe
HerkunftDiverse Länder
InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
VeganJa
VegetarischJa
NatriumarmJa
RohkostJa
Streng NatriumarmJa
UngesüßtJa
Bezug Nährwertberechnung100g
Ballast10
Nährwert ErmittlungBerechnung
BioJa
QualitätssiegelBio-Siegel, EU Bio-Logo
QualitätsherkunftEU Landwirtschaft
Qualitätsnormdemeter
KontrolleDE-ÖKO-007
VerwendungFür Brot und Brötchen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
VerbandszertifiziertJa
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