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Kastanienmehl glutenfrei Bio

5,78 €
350 g (1 kg = 16,51 €)
Inkl. 7% Steuern, zzgl. Versand
1-3 Werktage
Kastanienmehl glutenfrei Bio, Hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck geeignet!, Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
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Energie (kj):1479kj pro 100g
Energie (kcal):350kcal pro 100g
Fett:3,2g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:0,5g pro 100g
Kohlenhydrate:69g pro 100g
davon Zucker:23g pro 100g
Eiweiß:4,9g pro 100g
Salz: <0,01g pro 100g
Ballast14g pro 100g
Nährwert ErmittlungBerechnungg pro 100g
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MarkeBauckhof
Lieferzeit1-3 Werktage
Beliebtheit173
Füllmenge350 gr
ZutatenKastanienmehl*
BesonderheitenBauck Kastanienmehl ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
ZusatzstoffeKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und AufbewahrungshinweiseBitte kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlungkeine Angabe
Anwendungkeine Angabe
HerkunftDiverse Länder
InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
VeganJa
VegetarischJa
NatriumarmJa
Streng NatriumarmJa
UngesüßtJa
Bezug Nährwertberechnung100g
Ballast14
Nährwert ErmittlungBerechnung
BioJa
QualitätssiegelBio-Siegel, EU Bio-Logo
QualitätsherkunftEU Landwirtschaft
QualitätsnormEWG 834/2007 Norm
KontrolleDE-ÖKO-007
VerwendungRezeptidee: Castagnaccio Für Maronenliebhaber. Süditalienische Spezialität zwischen Kuchen und Brot. Schmeckt zu kräftigem Rotwein. 300g Kastanienmehl, 4 EL Olivenöl, 50g grob gehackte Pinienkerne, 150 ml Wasser, 1 TL fein gehacktes Rosmarin, 1/2 TL Salz, 50g Rosinen, 3 EL Zucker, Olivenöl. Rosinen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Kastanienmehl, Zucker, Salz und Rosmarin mit Öl und so viel Wasser verrühren, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Abgetropfte Rosinen und Pinienkerne unterrühren. Teig in eine flache, mit Backpapier ausgelegte Form füllen (max. 2cm dick). Mit Olivenöl beträufeln und bei 200°C etwa 45-60 Minuten backen bis die Oberfläche wir trockene, rissige Erde aussieht.
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