Kastanienmehl glutenfrei Bio

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350 g (1 kg = 20,66 €)

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Kastanienmehl glutenfrei Bio, Hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck geeignet!, Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Details

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

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Nährwerte

Mehr Informationen
Energie (kj):	1479kj pro 100g
Energie (kcal):	350kcal pro 100g
Fett:	3,2g pro 100g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,5g pro 100g
Kohlenhydrate:	69g pro 100g
davon Zucker:	23g pro 100g
Eiweiß:	4,9g pro 100g
Salz:	<0,01g pro 100g
Ballast	14g pro 100g
Nährwert Ermittlung	Berechnungg pro 100g

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Marke	Bauckhof
Lieferzeit	1-7 Werktage
Beliebtheit	267
Füllmenge	350 gr
Zutaten	Kastanienmehl*
Besonderheiten	Bauck Kastanienmehl ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Zusatzstoffe	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Bitte kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung	keine Angabe
Anwendung	keine Angabe
Herkunft	Diverse Länder
Inverkehrbringer	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Natriumarm	Ja
Streng Natriumarm	Ja
Ungesüßt	Ja
Bezug Nährwertberechnung	100g
Ballast	14
Nährwert Ermittlung	Berechnung
Bio	Ja
Qualitätssiegel	Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Qualitätsherkunft	EU Landwirtschaft
Qualitätsnorm	EWG 834/2007 Norm
Kontrolle	DE-ÖKO-007
Verwendung	Rezeptidee: Castagnaccio Für Maronenliebhaber. Süditalienische Spezialität zwischen Kuchen und Brot. Schmeckt zu kräftigem Rotwein. 300g Kastanienmehl, 4 EL Olivenöl, 50g grob gehackte Pinienkerne, 150 ml Wasser, 1 TL fein gehacktes Rosmarin, 1/2 TL Salz, 50g Rosinen, 3 EL Zucker, Olivenöl. Rosinen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Kastanienmehl, Zucker, Salz und Rosmarin mit Öl und so viel Wasser verrühren, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Abgetropfte Rosinen und Pinienkerne unterrühren. Teig in eine flache, mit Backpapier ausgelegte Form füllen (max. 2cm dick). Mit Olivenöl beträufeln und bei 200°C etwa 45-60 Minuten backen bis die Oberfläche wir trockene, rissige Erde aussieht.