HOLO Kichererbsen, bio

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500 Gramm (g) (1 Kilogramm (kg) = 5,38 €)
inkl. 7% Umsatzsteuer
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Artikelnummer
5275
aus dem neuform Bio-Anbauprojekt
Die Kichererbse gehört zu den Hülsenfrüchten und wird schon seit Tausenden von Jahren angebaut. Sie stammt aus Vorderasien und findet in vielen Speisen der Mittelmeerküche und der indischen Küche Verwendung. Bekannte Gerichte sind Falaffel, frittierte Kichererbsenbällchen, und Hummus, gewürzte Kichererbsenpaste. Die aromatischen Hülsenfrüchte schmecken sowohl pikant als auch süß zubereitet. Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, Magnesium, Zink, Kupfer und B-Vitaminen. Sie sind besonders für vegetarische Rezepte zu empfehlen, da sie viel Eisen enthalten und in Kombination mit Getreide eine sehr hochwertige Eiweißquelle darstellen. Durch 2-3 tägiges Keimen kann die lange Kochzeit der Kichererbsen auf 5-10 Min. reduziert werden.
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MarkeHOLO
ZutatenKichererbsen* 100%
HerkunftTürkei
InverkehrbringerReformKontor GmbH & Co.KG, Ernst-Litfaß-Str. 16, D-19246 Zarrentin
Nährwert prog
Energie (kj):1412
Energie (kcal):336
Fett:5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,1 g
Kohlenhydrate:44,3 g
davon Zucker:2,4 g
Eiweiß:18,6 g
Salz: 0,06 g
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